有網(wǎng)友問黑芝麻炒后苦怎么回事，今天就給大家講解一下黑芝麻炒后苦怎么回事。
可能是火候太大導致黑芝麻糊了，或者黑芝麻已經變質引發(fā)苦味。建議炒芝麻時小火慢炒，挑選新鮮干爽無粘連的芝麻進行烹飪食用。黑芝麻是日常生活中的一種雜糧，有豐富的維生素E，具有很高的營養(yǎng)價值，適量吃黑芝麻，有很強的抗氧化性，能夠清除老化的代謝產物，起到潤膚養(yǎng)顏的效果。
黑芝麻有什么營養(yǎng)：
黑芝麻還可以有效的促進頭發(fā)中的黑色素合成，使頭發(fā)有光澤，具有補腎功效，減輕脫發(fā)癥狀。黑芝麻中含有大量的鐵，常吃黑芝麻能改善缺鐵性貧血，補血益氣，促進大腦發(fā)育，提高記憶力。黑芝麻的鈣含量很高，可以預防骨質疏松，提高免疫力，預防便秘，降血糖，控制膽固醇升高，預防粥樣動脈硬化。
以上就是黑芝麻炒后苦怎么回事，希望對大家有所幫助。
