有網(wǎng)友問(wèn)炒牛腩肉怎么炒好吃，今天就給大家講解一下炒牛腩肉怎么炒好吃。
用料：牛腩塊500克、番茄醬30克、高度白酒幾滴、大蔥20克、生姜15克、陳皮1塊、白胡椒粉2克、鹽8克、八角1個(gè)、花椒2克、桂皮1塊、香葉2片、黃豆醬油2勺、老抽1勺。
1、準(zhǔn)備好牛腩塊500克。
2、用清水清洗幾遍，去除血水。
3、控水后放胡椒粉、鹽、番茄醬、黃豆醬油、老抽抓勻。
4、把肉塊放進(jìn)鍋中，加入適量清水。
5、加入姜片、蔥段、桂皮、香葉、八角、花椒、白酒、陳皮。
6、翻炒均勻后燉30分鐘左右即可。
以上就是炒牛腩肉怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
