有網(wǎng)友問(wèn)怎么判斷粽子熟沒(méi)熟，今天就給大家講解一下怎么判斷粽子熟沒(méi)熟。
軟而有粘性就表示已經(jīng)煮熟了。粽子的主要成分是糯米，糯米在生的時(shí)候是硬的，煮熟之后會(huì)變軟，同時(shí)具有糯性，粽子煮好之后撈起來(lái)，用手捏一捏，如果口感軟糯，吃起來(lái)還很有黏性就是表示熟了。
紅棗粽子怎么煮：
煮粽子一定要在水滾開(kāi)以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過(guò)粽面，不然沒(méi)被水浸著的粽子無(wú)論如何也煮不熟的。另外，在煮粽子的過(guò)程中，如需加水應(yīng)加入沸水，而不要添加冷水。高壓鍋大火燒沸，當(dāng)蒸氣開(kāi)始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。如果擔(dān)心仍沒(méi)煮熟，可以在關(guān)火后燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可。
以上就是怎么判斷粽子熟沒(méi)熟，希望對(duì)大家有所幫助。
