有網(wǎng)友問糙米直接煮粥可以嗎，今天就給大家講解一下糙米直接煮粥可以嗎。
可以。但不建議。由于糙米的特性，導致煮起來十分麻煩；糙米直接用來煮粥需要加足夠多的水分，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬，直到熬煮糙米軟爛粘稠，這樣的糙米粥食用起來的口感才會比較好，對于腸胃的壓力也有所減小。
糙米的選購技巧：
看：色澤晶瑩，顆粒均勻，無黃粒。
聞：有一股米的清香，無霉爛味。
摸：用手插入米袋摸一下，手上無油膩、米粉（為了觀感好，很多黑心商會在米中摻面粉、清油）。
碾：用手碾一下，米粒不碎（說明米干燥，未摻水）。
以上就是糙米直接煮粥可以嗎，希望對大家有所幫助。
