有網(wǎng)友問生蠔沒烤熟能吃嗎，今天就給大家講解一下生蠔沒烤熟能吃嗎。
生蠔沒烤熟不能吃。生蠔攜帶有大量的細(xì)菌、寄生蟲等物質(zhì)，需要通過高溫將其殺死，如果生蠔沒有完全烤熟，這些有害物質(zhì)可能會(huì)入侵人體，引起身體不適，對(duì)健康不利。
生蠔：
牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動(dòng)物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養(yǎng)豐富， 而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認(rèn)為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。
牡蠣作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價(jià)值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價(jià)值。
以上就是生蠔沒烤熟能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
