有網友問牡蠣怎么吃，今天就給大家講解一下牡蠣怎么吃。
可生吃、清蒸、炒制、燉湯、紅燒等。
牡蠣白菜湯做法：準備生蠔300克、白菜150克、姜3片、蔥花適量、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、鹽1小勺。
1、鍋內放入水和姜片，水開后，放入洗好切好的白菜煮2分鐘左右。
2、倒入洗干凈的生蠔。倒入少許料酒和白醋。
3、倒入胡椒粉和適量鹽煮2分鐘。
4、最后倒入蔥花即可。
牡蠣：
牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養(yǎng)豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養(yǎng)價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。
以上就是牡蠣怎么吃，希望對大家有所幫助。
