有網(wǎng)友問干牡蠣要泡多久，今天就給大家講解一下干牡蠣要泡多久。
在浸泡干牡蠣之前，先用清水清洗牡蠣，清潔胃干附近的黑色污垢，準(zhǔn)備一壺?zé)崴?，在熱水中溶解一些小蘇打粉，然后在熱水中浸泡8~10個(gè)小時(shí)，軟泡不僅容易清洗，且能去除牡蠣的異味，清洗后，再次用清水沖洗即可。
牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動(dòng)物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富， 而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認(rèn)為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。
以上就是干牡蠣要泡多久，希望對(duì)大家有所幫助。
