有網(wǎng)友問(wèn)生吃生蠔嚼還是吞，今天就給大家講解一下生吃生蠔嚼還是吞。
都可以。生蠔肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，但是也會(huì)帶有比較重的海腥味，口感比較獨(dú)特，喜歡這種味道的可以在口中細(xì)細(xì)咀嚼，使其鮮味到達(dá)口腔的每一個(gè)角落；如果覺(jué)得腥味過(guò)重，難以接受，但是又想最大程度保留生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)，那么生吃生蠔時(shí)就可以直接吞下去。
牡蠣：
牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動(dòng)物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富， 而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認(rèn)為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽(yáng)的功能。
牡蠣作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價(jià)值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價(jià)值。
以上就是生吃生蠔嚼還是吞，希望對(duì)大家有所幫助。
