有網(wǎng)友問牛蛙怎么炒，今天就給大家講解一下牛蛙怎么炒。
主料：牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫縣豆瓣醬25克。輔料：紅椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。
去皮牛蛙切塊。
姜蒜切片，紅椒，青椒切塊。
倒入牛蛙，料酒腌制10分鐘。
鍋中倒油，加入姜、蒜片，大火爆香，倒入牛蛙，翻炒均勻。
加入豆瓣醬，生抽，料酒，白砂糖，翻炒均勻。
以上就是牛蛙怎么炒，希望對大家有所幫助。
牛蛙怎么炒
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