有網友問牛腿瓜怎么炒，今天就給大家講解一下牛腿瓜怎么炒。
準備食材：牛腿瓜500克、河蟹3只、鹽5克、油10克、生抽少許、糖、蝦皮、大蔥少許。
河蟹洗凈，切開待用。
牛腿瓜洗凈切塊。熱鍋放油，少許大蔥熗鍋，待油溫上升放入牛腿瓜翻炒。
炒至顏色微微變黃，油亮，放水莫過瓜，放點少許生抽和鹽。
放入河蟹，把火調小慢燉，這時也可放點蝦皮提鮮，等河蟹煮熟即可出鍋。
以上就是牛腿瓜怎么炒，希望對大家有所幫助。
有網友問牛腿瓜怎么炒，今天就給大家講解一下牛腿瓜怎么炒。
準備食材：牛腿瓜500克、河蟹3只、鹽5克、油10克、生抽少許、糖、蝦皮、大蔥少許。
河蟹洗凈，切開待用。
牛腿瓜洗凈切塊。熱鍋放油，少許大蔥熗鍋，待油溫上升放入牛腿瓜翻炒。
炒至顏色微微變黃，油亮，放水莫過瓜，放點少許生抽和鹽。
放入河蟹，把火調小慢燉，這時也可放點蝦皮提鮮，等河蟹煮熟即可出鍋。
以上就是牛腿瓜怎么炒，希望對大家有所幫助。
