有網(wǎng)友問(wèn)青蟹是河蟹還是海蟹，今天就給大家講解一下青蟹是河蟹還是海蟹。
青蟹是海水蟹，主要產(chǎn)自我國(guó)廣東地區(qū)和港澳地區(qū)，青蟹因體色青綠而得名，主要分為膏蟹和肉蟹兩種，膏蟹是雌性青蟹，其膏肓很豐滿(mǎn)，而肉蟹則是雄性青蟹，它們的臍尖和雙鰲都很肥大，肉質(zhì)層次分明，口感很佳。
青蟹屬（學(xué)名：Scylla）是十足目、梭子蟹科下的一屬，共有4種。頭胸甲呈卵圓形，長(zhǎng)度等于或略小于寬度的2/3；背面圓突，有“H”形圖案；表面光滑，胃心溝不甚明顯；額具有4個(gè)齒；螯足粗大；腕節(jié)內(nèi)緣具尖銳的刺，外緣具或不具2個(gè)刺；掌節(jié)在靠腕節(jié)邊緣具強(qiáng)刺；內(nèi)側(cè)緊挨腕節(jié)處有一結(jié)核狀凸起；座節(jié)不具刺；第二至第四對(duì)步足相似，第五對(duì)步足末端2節(jié)呈槳狀；雄性腹部分為5節(jié)，呈寬三角形；雌性腹部分7節(jié)，呈寬卵形；甲殼顏色因種類(lèi)和生活環(huán)境不同而不同。
青蟹作為穴居性水生甲殼動(dòng)物，喜歡棲息于潮間帶的泥沙海灘、紅樹(shù)林或沼澤地，白天穴居在洞穴內(nèi)，夜間出來(lái)覓食。夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體，低溫時(shí)則潛伏在泥沙中，僅露出雙眼。自然環(huán)境中，青蟹主要以小型魚(yú)、蝦、蟹、貝等為餌料。廣泛分布于太平洋、印度洋。
以上就是青蟹是河蟹還是海蟹，希望對(duì)大家有所幫助。
