有網(wǎng)友問干蝦皮怎么保存方法，今天就給大家講解一下干蝦皮怎么保存方法。
1、把干蝦皮用袋子密封后放冰箱里冷凍即可。2、準(zhǔn)備好干凈的白紙、牙簽和籃子。然后用干凈的白紙包好干蝦皮，扎幾個(gè)小孔，放入籃子即可。1、把干蝦皮用袋子密封后放冰箱里冷凍即可。2、準(zhǔn)備好干凈的白紙、牙簽和籃子。然后用干凈的白紙包好干蝦皮，扎幾個(gè)小孔，放入籃子即可。蝦皮雞蛋羹的做法：將雞蛋打入碗中。加入清水及食鹽適當(dāng)調(diào)勻，置鍋中蒸熟；在炒鍋中加適量食用油，待油燒熱后下蔥、蒜略炒，放入豬骨湯和蝦皮，待湯煮沸后將蒸蛋淋上即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蝦皮其實(shí)主要是由一種叫做毛蝦的小蝦加工制成的。蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，我們就那用來(lái)衡量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的蛋白質(zhì)含量來(lái)說(shuō)，每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)，這個(gè)分量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于大黃魚、黃鱔、對(duì)蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品以及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。蝦皮的另一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有鈣庫(kù)之稱。蝦皮其實(shí)還有一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蝦青素，蝦青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，又叫超級(jí)維生素E，蝦皮越紅蝦青素含量越高。
以上就是干蝦皮怎么保存方法，希望對(duì)大家有所幫助。
