有網(wǎng)友問秋瓜怎么炒，今天就給大家講解一下秋瓜怎么炒。
絲瓜、蔥、香菇、沙茶粉一包、鹽一湯勺、雞粉適量、薯粉2碗、雞蛋一個(gè)、面粉適量、水適量、花生。
1、絲瓜去皮，切絲。
2、香菇用溫水泡發(fā)，切丁，油炸，備用，花生炸后脫膜，打碎，備用。
3、將所有食材，佐料攪拌。
4、加入適量的水，放雞蛋，再次攪拌。
5、熱鍋后，放漿，攤薄，沒凝固時(shí)別動(dòng)，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)鍋時(shí)，說明很快可以翻面了，煎至二面金黃，即可起鍋。
以上就是秋瓜怎么炒，希望對大家有所幫助。
