有網(wǎng)友問(wèn)絲瓜需要焯水嗎，今天就給大家講解一下絲瓜需要焯水嗎。
需要。需要。因?yàn)椴混趟脑捊z瓜直接下鍋會(huì)變黑，這是因?yàn)榻z瓜被氧化了。不焯水會(huì)影響絲瓜的口感和營(yíng)養(yǎng)成分。6月之前的絲瓜不會(huì)變黑，6月之后絲瓜因?yàn)樽兝虾苋菀鬃兒?，越老越容易變黑?/p>
以上就是絲瓜需要焯水嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
絲瓜需要焯水嗎
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