有網(wǎng)友問雞胗怎么炒好吃，今天就給大家講解一下雞胗怎么炒好吃。
用料：雞胗400克、杭椒6個、美人椒5個、蔥10克、姜10克、蒜10克、鹽適量、醬油少許、糖少許、食用油適量。
1.準備好一份雞胗洗干凈備用。
2.然后片成薄片備用。
3.涼水下鍋，焯去血水去浮沫。
4.焯熟后撈出放涼。
5.蔥姜蒜末，放鍋中炒香。
6.加入焯好的雞胗，加醬油和料酒繼續(xù)炒。
7.再加入切好的杭椒粒，繼續(xù)炒。
8.最后把所有的辣椒都放進去。
9.加少許鹽和白糖，翻炒均勻，關(guān)火即可。
以上就是雞胗怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
