有網(wǎng)友問香菜怎么做好吃?，今天就給大家講解一下香菜怎么做好吃?。
主料：雞蛋干150克，香菜100克，輔料：米醋2勺，生抽1勺，香油適量，熟芝麻少許。
1、雞蛋干平著切開，然后切成薄片，尖椒切絲，香蔥切絲，香菜洗凈切段。
2、所有食材入盆，加入生抽，米醋，香油，熟芝麻拌勻即可。
芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細(xì)，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。
營養(yǎng)成分：香菜（芫荽）營養(yǎng)豐富，內(nèi)含維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、B2等，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發(fā)油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜（芫荽）中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
以上就是香菜怎么做好吃?，希望對大家有所幫助。
