有網(wǎng)友問(wèn)葫蘆包子怎樣調(diào)餡，今天就給大家講解一下葫蘆包子怎樣調(diào)餡。
１、將葫蘆、胡蘿卜洗凈。胡蘿卜用開(kāi)水灼一下剁碎。
２、葫蘆去皮去瓤擦絲剁碎，蔥姜剁碎，放到一起。
３、加入食用油攪拌，再放鹽、五香粉攪拌均勻即可。
包子是中國(guó)古老的傳統(tǒng)面食，相傳三國(guó)時(shí)期由諸葛亮發(fā)明，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。包子一般是用面粉混和水后發(fā)酵過(guò)的面團(tuán)，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。清代，饅頭和包子有明確的區(qū)分。《清稗類鈔》中記載：饅頭，一曰饅首，屑面發(fā)酵，蒸熟隆起成圓形者，無(wú)餡，食時(shí)必以肴佐之，南方之所謂饅頭者，亦屑面發(fā)酵蒸熟，隆起成圓形，然實(shí)為包子，包子者，宋已有之。
以上就是葫蘆包子怎樣調(diào)餡，希望對(duì)大家有所幫助。
