有網(wǎng)友問怎么蒸雞蛋羹，今天就給大家講解一下怎么蒸雞蛋羹。
用料：雞蛋3只、水200毫升、花生油5克、食鹽1.5克、蔥花3克、生抽5克、雞粉3克。
1、香蔥花切碎，雞蛋打入碗中攪拌。
2、蛋液中加入家樂雞粉、食鹽。
3、加入涼白開，用打蛋器順一個(gè)方向攪拌至均勻。
4、用濾網(wǎng)過濾一遍。
5、過濾過的蛋液，蒙上保鮮膜，用牙簽插幾個(gè)洞。
6、冷水放入蒸鍋，蒸8-10分鐘。
7、出鍋，淋入生抽，灑上蔥花即可。
以上就是怎么蒸雞蛋羹，希望對(duì)大家有所幫助。
怎么蒸雞蛋羹
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