有網(wǎng)友問紅豆湯怎么煮，今天就給大家講解一下紅豆湯怎么煮。
食材：紅豆適量。
1、紅豆提前一天晚上泡水。鍋中加一碗豆子，兩碗水。
2、放好水后，大火煮開，保持沸騰狀態(tài)約半分鐘后關(guān)火。
3、蓋子不要打開，燜至汁水冷卻即可。
紅豆又名赤豆、赤小豆、紅小豆。紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”。它具有“律津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。紅豆是人們生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高營養(yǎng)、多功能的小雜糧。
以上就是紅豆湯怎么煮，希望對大家有所幫助。
