有網(wǎng)友問如何區(qū)分紅豆和赤小豆，今天就給大家講解一下如何區(qū)分紅豆和赤小豆。
區(qū)分紅豆和赤小豆的方法：赤小豆為扁形，紅豆為圓形；赤小豆與紅豆比較，相對細(xì)長，赤小豆的顆粒比紅豆小；赤小豆通常是暗紅色，有時候?yàn)楹稚?、黑色或者草黃色，而紅豆則主要為暗紅色。
紅豆：
紅豆，豆科相思子屬植物，廣泛分布于熱帶地區(qū)。紅豆喜光，根深材韌，抗風(fēng)力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，具根瘤，能固定大氣中的游離氮。紅豆屬于藤本，莖細(xì)弱，多分枝，羽狀復(fù)葉，小葉8~13對，膜質(zhì)，對生，近長圓形?？偁罨ㄐ蛞干?，花序軸粗短，花小，密集成頭狀；花萼鐘狀，花冠紫色，旗瓣柄三角形。莢果長圓形，果瓣革質(zhì)，成熟時開裂，種子橢圓形。
赤小豆：
赤小豆，豆科豇豆屬一年生半纏繞草本植物。它原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū)，朝鮮、日本、菲律賓及其他東南亞國家亦有栽培。其莖纖細(xì)，羽狀復(fù)葉具3小葉，小葉紙質(zhì)，卵形或披針形，基部寬楔形或鈍，全緣或微3裂，總狀花序腋生，有花2~3朵，苞片披針形；花梗短，花黃色，長約1.8厘米，寬約1.2厘米，莢果線狀圓柱形，種子6~10顆，長橢圓形，通常暗紅色，種臍凹陷，花期5~8月。
以上就是如何區(qū)分紅豆和赤小豆，希望對大家有所幫助。
