有網(wǎng)友問(wèn)豆干怎么炒好吃，今天就給大家講解一下豆干怎么炒好吃。
１、將豆干切片或者切粒，辣椒、蒜切好。
２、油熱后，倒入豆干，兩面稍微煎一分鐘左右。
３、倒入蒜粒，炒出香味。倒入辣椒，加半勺鹽，淋入生抽，少量料酒，繼續(xù)翻炒。
４、水分炒干，即可裝盤(pán)。
豆干是豆腐干的簡(jiǎn)稱(chēng)，漢族傳統(tǒng)豆制品之一，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國(guó)各大菜系中都有一道美食。豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。
以上就是豆干怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
