有網(wǎng)友問怎么把雞蛋炒碎，今天就給大家講解一下怎么把雞蛋炒碎。
材料：雞蛋、花生油、手動打蛋器、干凈抹布。
１、把雞蛋放在水龍頭下沖洗干凈。用干凈的抹布擦干凈水分，打入容器中。
２、用手動打蛋器打散，并攪拌均勻。
３、起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，轉(zhuǎn)小火，倒入雞蛋糊。
４、用筷子快速攪拌，出鍋裝盤即可。
雞蛋：
又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98％以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質(zhì)。
以上就是怎么把雞蛋炒碎，希望對大家有所幫助。
