有網(wǎng)友問(wèn)炒牛腩怎么做好吃，今天就給大家講解一下炒牛腩怎么做好吃。
材料：牛腩，青線椒，包菜，姜片，花椒。
１、取出２００克牛腩洗凈血水后，稍微切下切片，連同切好的姜片放入鍋中，適量冷水入鍋，煮開(kāi)后文火慢燉２。５小時(shí)，撈出備用。
２、青線椒切小段，包菜手撕。開(kāi)火，熱鍋冷油，先爆香花椒粒和青線椒，再依次放入包菜、牛腩翻炒，最后再放入十三香、生抽和鹽翻炒均勻，出鍋。
美味的牛腩也可以提振食欲，除了有益血強(qiáng)筋的作用外，還可以改善血虛，筋酸乏力，疲勞，筋骨損傷等癥狀及調(diào)養(yǎng)。
以上就是炒牛腩怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
