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汽水肉蒸多長時間最嫩

2023-06-29 15:36:30 舌尖美味 2645次閱讀 投稿:歸零

汽水肉蒸多長時間最嫩

有網(wǎng)友問汽水肉蒸多長時間最嫩,今天就給大家講解一下汽水肉蒸多長時間最嫩。

汽水肉蒸15到20分鐘最嫩。

汽水肉的做法:

1、在肉末中加適量的料酒、生抽、鹽,加1小碟清水,攪拌均勻。

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2、將肉末放入鍋中,蓋上蓋,開鍋蒸至15到20分鐘。

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3、關(guān)火,開蓋取出即可食用。

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汽水肉:

汽水肉湖北省咸寧市的傳統(tǒng)名菜之一,菜名里所說的汽水不是指常喝的碳酸甜飲料,而是蒸鍋中的水受熱蒸餾而產(chǎn)生的汽水。汽水肉是傳統(tǒng)菜中常見的品種,最適宜現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,所以,以此方式做成的汽水肉,滋味清爽鮮美,加上營養(yǎng)豐富,口感嫩滑,十分有利于消化,特別適合病中腸胃虛弱人作為病號營養(yǎng)餐,不論是兒童還是牙齒不好腸胃衰弱的老人都可以食用。

以上就是汽水肉蒸多長時間最嫩,希望對大家有所幫助。

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