有網(wǎng)友問(wèn)野雞蛋可以吃嗎，今天就給大家講解一下野雞蛋可以吃嗎。
野雞蛋可以吃，常見(jiàn)的有嫩玉米雞蛋羹主料：嫩玉米１根、雞蛋２個(gè)。調(diào)料：油適量、鹽適量、五香粉適量、胡椒粉少許、蔥花適量、開(kāi)水２大勺。做法步驟：
１、玉米用擦板擦碎出漿，打入雞蛋攪拌均勻。
２、加入８０度以上的開(kāi)水，通常一個(gè)雞蛋兌一大勺水即可，攪拌均勻。
３、加入調(diào)料攪拌均勻。
４、上蒸屜蒸１０分鐘，鮮嫩的玉米蛋羹出鍋。
野雞蛋主要特點(diǎn)：
１、谷氨酸含量比較高，這是比普通雞蛋更加鮮美的原因；
２、活性鈣的含量是普通雞蛋的四倍，是青少年和孕婦補(bǔ)鈣的好補(bǔ)品；
３、富含人體必需的重要功能性因子牛磺酸，能促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化、改善心臟和大腦的功能，提高人體免疫力；
４、不含抗生素、激素等藥物殘留。食用后能強(qiáng)壯體魄，增智增力，安全放心。
以上就是野雞蛋可以吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
