有網(wǎng)友問油炸干豌豆怎么炸才酥，今天就給大家講解一下油炸干豌豆怎么炸才酥。
準(zhǔn)備材料：豌豆２５０克、鹽１０克、雞精１０克。
１、把干豌豆用水浸泡十到十二個(gè)小時(shí)后，撈出晾干豌豆外的水分，待用。
2、把植物油倒入鍋中加熱，加熱至八成熱時(shí)，把泡好的豌豆陸續(xù)放入鍋中炸，炸至豌豆在鍋內(nèi)發(fā)出相互碰撞的響聲即可撈出。
3、趁熱把準(zhǔn)備好的調(diào)料，放入豌豆中攪拌均勻，冷卻后會(huì)更加香酥可口。
以上就是油炸干豌豆怎么炸才酥，希望對(duì)大家有所幫助。
