有網(wǎng)友問怎么炒藕好吃，今天就給大家講解一下怎么炒藕好吃。
１、藕洗凈刨皮，切薄的圓片泡在水里。
２、姜和蒜切末，干辣椒切成段，花椒粒適量。
３、小火，油６成熱時放入干辣椒、花椒、姜蒜末，熗炒至辣椒顏色變暗，姜蒜末熗出香味。
４、放入藕片，開大火，稍翻炒幾下。
５、加入食鹽炒拌均勻。熗炒至藕片稍變色，感覺有點晶瑩通透的樣子時就熟了，調(diào)入雞精、白醋、蔥花炒均關火盛出即可。
以上就是怎么炒藕好吃，希望對大家有所幫助。
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１、藕洗凈刨皮，切薄的圓片泡在水里。
２、姜和蒜切末，干辣椒切成段，花椒粒適量。
３、小火，油６成熱時放入干辣椒、花椒、姜蒜末，熗炒至辣椒顏色變暗，姜蒜末熗出香味。
４、放入藕片，開大火，稍翻炒幾下。
５、加入食鹽炒拌均勻。熗炒至藕片稍變色，感覺有點晶瑩通透的樣子時就熟了，調(diào)入雞精、白醋、蔥花炒均關火盛出即可。
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