有網(wǎng)友問(wèn)菌子怎么炒，今天就給大家講解一下菌子怎么炒。
食材：菌子一大碗、青椒適量、大蒜適量、油鹽水適量。
步驟：
1、菌子刮洗干凈，切片，大蒜切片，青椒切小塊。
2、鍋中放豬油和鹽，油化后，下蒜和辣椒炒香，下菌片炒，炒蔫后，放適量水煮。
3、待水分煮得快干后，起鍋即可。
食療作用：
1、提高機(jī)體免疫力。菌子的有效成分可增強(qiáng)Ｔ淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。
2、鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜。巴西某研究所從菌子中提取到一種物質(zhì)Ａｃｔ－２，具鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜功效，其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
3、止咳化痰。菌子提取液用于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。
以上就是菌子怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
