有網(wǎng)友問蘿卜苗怎么炒，今天就給大家講解一下蘿卜苗怎么炒。
原料：蘿卜苗、蒜、干紅辣椒、海鮮醬油、蠔油、植物油。
1、煮鍋加水燒熱后將蘿卜苗焯水，撈出蘿卜苗控干碼在盤子里。
2、炒鍋燒熱加入植物油和蒜沫，爆香蒜沫，加入干紅辣椒爆香。
3、加入海鮮醬油、蠔油及少量水，煮至起泡粘稠，澆在蘿卜苗上即可。
蘿卜苗的食療作用：
1、增強機體免疫功能：蘿卜苗含豐富的維生素Ｃ和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2、幫助消化：蘿卜苗中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
以上就是蘿卜苗怎么炒，希望對大家有所幫助。
