有網(wǎng)友問面怎么炒好吃，今天就給大家講解一下面怎么炒好吃。
1、首先把面條煮熟，然后過涼水備用。
2、火腿腸切丁，蔥切成蔥花，雞蛋打散，攪成雞蛋液。
3、起鍋燒油，將雞蛋倒入鍋中，炒熟稱出備用。倒入火腿和油菜，放些生抽熗鍋。
4、倒入老抽上色，倒入炒好的雞蛋。加入適量的鹽和雞精，快速翻炒，就可以出鍋裝盤了。
面條介紹：
面條起源于中國(guó)，已有約兩千年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
面條出名的有重慶小面、山西刀削面、上海陽(yáng)春面、高郵醬油面（又稱高郵陽(yáng)春面）、蘭州拉面、岐山臊子面等等。
以上就是面怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
