有網(wǎng)友問怎樣做素黃瓜三鮮湯，今天就給大家講解一下怎樣做素黃瓜三鮮湯。
1、準(zhǔn)備食材：黃瓜1根、鹽酌情、火腿腸半根、平菇小半斤、香油適量、雞精適量、蔥花一根。
2、平菇洗凈，用手捏一下，去一下水分；把黃瓜，火腿腸切成片。
3、鍋里加少量的油，倒入平菇不停翻炒兩分鐘，加入適量的水。燒開后，倒入黃瓜和火腿腸。煮兩分鐘后，加入鹽，雞精，香油，蔥花，煮一分鐘就可以了。
4、煮開的過程中，湯上會有一層油，可以打來倒掉。味道清淡，也挺鮮的。
以上就是怎樣做素黃瓜三鮮湯，希望對大家有所幫助。
