有網(wǎng)友問黃瓜中間有空心能吃嗎，今天就給大家講解一下黃瓜中間有空心能吃嗎。
空心的黃瓜可以吃，所含的營(yíng)養(yǎng)和普通黃瓜是沒多大區(qū)別的，只是口感上會(huì)有差別，所以是可以放心食用的。
造成黃瓜空心的原因有：
一、營(yíng)養(yǎng)不良，通風(fēng)不好容易形成空心瓜。
二、雌花授粉不完全，受精后干物質(zhì)合成量少，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分配不均勻容易形成空心瓜；
三、缺硼、缺鉀容易形成空心瓜；
四、高溫干燥期生長(zhǎng)勢(shì)減弱會(huì)形成空心瓜。
有的黃瓜雖然會(huì)有苦味，但并不是因?yàn)榇蛄思に?，而是由于黃瓜的苦味物質(zhì)和苦瓜是同一種成分，所以帶苦味的黃瓜和中毒是沒有關(guān)系的；不過(guò)腸胃不好的人群吃了苦味黃瓜就容易引發(fā)腸胃不適，建議腸胃不好的人就不要吃了。
以上就是黃瓜中間有空心能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
