紅燒鱸魚的做法步驟
1.首先，魚清洗干凈，熱鍋，煎至微黃。
2.放料酒，老抽。
3.放水，水沒過魚，放姜片，蔥結(jié)，蒜頭，放一把花生米，一個(gè)線椒。
4.放老冰糖，放鹽，調(diào)味，煮至湯汁粘稠。
5.裝盤。
紅燒鱸魚
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1.首先，魚清洗干凈，熱鍋，煎至微黃。
2.放料酒，老抽。
3.放水，水沒過魚，放姜片，蔥結(jié)，蒜頭，放一把花生米，一個(gè)線椒。
4.放老冰糖，放鹽，調(diào)味，煮至湯汁粘稠。
5.裝盤。
