玉米面發(fā)糕的做法步驟

1.成品圖。
2.制作方法:100克玉米面用100克滾燙開水燙一下,攪拌均勻,放涼。放涼后加入3克無鋁泡打粉,白糖10克,打入一個(gè)雞蛋,用少許溫水把酵母稀釋倒入容器中,加入150克面粉,和成面團(tuán)。
3.面醒發(fā)一倍大,做型,搟圓坯,放入適量大棗,二次醒發(fā)一倍大,大火上鍋蒸15分鐘。
4.時(shí)間到關(guān)火,燜2分鐘。
5.成品圖。
6.成品圖。
7.成品圖。
8.成品圖。
9.成品圖。
10.成品圖。
11.成品圖。

1.成品圖。
2.制作方法:100克玉米面用100克滾燙開水燙一下,攪拌均勻,放涼。放涼后加入3克無鋁泡打粉,白糖10克,打入一個(gè)雞蛋,用少許溫水把酵母稀釋倒入容器中,加入150克面粉,和成面團(tuán)。
3.面醒發(fā)一倍大,做型,搟圓坯,放入適量大棗,二次醒發(fā)一倍大,大火上鍋蒸15分鐘。
4.時(shí)間到關(guān)火,燜2分鐘。
5.成品圖。
6.成品圖。
7.成品圖。
8.成品圖。
9.成品圖。
10.成品圖。
11.成品圖。