涼拌土豆片的做法步驟
1.土豆去皮切片，水開后焯水5分鐘。
2.撈出放入冷水中備用。
3.碗中放入蒜末，蔥花，泡小米辣碎，辣椒粉和白芝麻，倒入熱油。
4.再加入醬油，陳醋，蠔油，鹽和白糖拌勻。
5.料汁淋在土豆片上拌勻即可。
涼拌土豆片
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1.土豆去皮切片，水開后焯水5分鐘。
2.撈出放入冷水中備用。
3.碗中放入蒜末，蔥花，泡小米辣碎，辣椒粉和白芝麻，倒入熱油。
4.再加入醬油，陳醋，蠔油，鹽和白糖拌勻。
5.料汁淋在土豆片上拌勻即可。
