有網(wǎng)友問冷凍的過期芝士可以吃嗎，今天就給大家講解一下冷凍的過期芝士可以吃嗎。
芝士又稱為干酪，過期后的芝士會滋生細(xì)菌以及其它微生物，即使是冷凍也不能完全限制，食用之后容易加重人體的腸胃負(fù)擔(dān)，對人體的健康造成威脅，所以冷凍的過期芝士不可以再進(jìn)行食用。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶；就營養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品，在內(nèi)蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國家是荷蘭。
以上就是冷凍的過期芝士可以吃嗎，希望對大家有所幫助。
