有人問馬斯卡彭奶酪能做什么?今天就給大家講解一下馬斯卡彭奶酪能做什么。
馬斯卡彭奶酪能做馬斯卡彭奶酪包、披薩、馬斯卡彭奶酪白吐司面包等。以馬斯卡彭奶酪白吐司面包為例，共有5步。以下是馬斯卡彭奶酪白吐司面包的詳細(xì)操作：
將奶粉、細(xì)砂糖、鹽、馬斯卡彭奶酪、蛋白、干酵母、牛奶倒入面粉揉至光滑后，加入黃油、鹽揉勻。
將面團(tuán)滾圓后，28度發(fā)酵至兩倍大后，均分三份，滾圓松弛10-15分鐘。
面團(tuán)松弛后搟開成長橢圓形，卷成圈，蓋保鮮膜松弛15分鐘。
再次將面團(tuán)搟開成牛舌狀，翻面后卷成圈，并收口向下，放入吐司模具中。
38度左右發(fā)酵10分鐘，放入預(yù)熱180度烤箱中下層上下火烤35分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于馬斯卡彭奶酪能做什么的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
