有網(wǎng)友問木耳泡多了可以冷凍嗎，今天就給大家講解一下木耳泡多了可以冷凍嗎。
可以放入冷凍層，但冷凍后的木耳吃之前要解凍，且口感會大打折扣，變得更軟，不適合涼拌。木耳泡多了建議放在保鮮袋內(nèi)扎緊袋口，放入冰箱冷藏室保存，隨吃隨取，可以保鮮2天左右。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質(zhì)地柔軟，口感細(xì)嫩，味道鮮美，風(fēng)味特殊，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家盛贊其為“素中之葷”。木耳的營養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。
以上就是木耳泡多了可以冷凍嗎，希望對大家有所幫助。
