
有網(wǎng)友問熬粥要多長時間,今天就給大家講解一下熬粥要多長時間。
熬粥至少要30分鐘。煮粥時應先用大火煮沸,再轉小火熬煮約30分鐘。長時間熬粥,淀粉會被水解為糊精,有利于消化吸收,但易引起血糖升高。
烹制粥膳時,盡量用穩(wěn)定性較高的陶瓷或不銹鋼鍋具,不要使用塑膠或鋁制等易氧化的器具??筛鶕?jù)不同的火候做成不同的粥。如小火熬煮出加白果和百合的粥,能夠清熱降火;大火煮肉粥有低油低脂、原汁原味、口感清新的特點。
以上就是熬粥要多長時間,希望對大家有所幫助。

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熬粥至少要30分鐘。煮粥時應先用大火煮沸,再轉小火熬煮約30分鐘。長時間熬粥,淀粉會被水解為糊精,有利于消化吸收,但易引起血糖升高。
烹制粥膳時,盡量用穩(wěn)定性較高的陶瓷或不銹鋼鍋具,不要使用塑膠或鋁制等易氧化的器具??筛鶕?jù)不同的火候做成不同的粥。如小火熬煮出加白果和百合的粥,能夠清熱降火;大火煮肉粥有低油低脂、原汁原味、口感清新的特點。
以上就是熬粥要多長時間,希望對大家有所幫助。