有網(wǎng)友問胡蘿卜的心可以吃嗎，今天就給大家講解一下胡蘿卜的心可以吃嗎。
胡蘿卜的心可以吃。胡蘿卜的芯顏色較淺，稍硬，富含木質(zhì)素、纖維素、碳水化合物等，味道和胡蘿卜其它部位差不多，可以食用，同樣有營養(yǎng)價(jià)值，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
胡蘿卜：
胡蘿卜，又稱紅蘿卜或甘荀，為野胡蘿卜的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質(zhì)，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6~8.3克，鐵0.6毫克，維生素A1.35~17.25毫克，維生素B10.02~0.04毫克，維生素B20.04~0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機(jī)鹽和多種氨基酸。
以上就是胡蘿卜的心可以吃嗎，希望對大家有所幫助。
