有網(wǎng)友問肉餅怎么做，今天就給大家講解一下肉餅怎么做。
１、食材：面粉、西紅柿、牛肉沫、豬油、蔥花、生抽、姜蓉、酒、鹽、胡椒粉、溫開水。
２、將西紅柿洗凈去皮，切成小丁，將牛肉沫、豬油、西紅柿丁、姜蓉倒入碗中。
３、加生抽、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花拌勻腌制３０分鐘。
４、面粉加溫開水，揉成面團(tuán)，搓成粗條，切成小劑子，搟成面皮。
５、餡料放入面皮，捏褶子，直至將面皮邊緣捏完，收口，再壓成餅。
６、鍋倒油燒熱，放入餡餅，兩面煎成金黃色即可。
以上就是肉餅怎么做，希望對大家有所幫助。
