有網(wǎng)友問炒蒜苗怎么做，今天就給大家講解一下炒蒜苗怎么做。
1、將蒜苗洗干凈，切好備用。
2、起油鍋，將切好的蒜苗倒進去。
3、灑入少量的鹽中火翻炒。
4、放一小勺蠔油、小火翻炒即可出鍋。如果喜歡吃軟蒜苗，可以加入少量的水燜煮下。
１、通腸排便：蒜苗中含有膳食纖維，以及豐富的維生素，可有效促進排便通暢，促進機體新陳代謝，對消化道的吸收消化起到調(diào)節(jié)作用，還可有效防治便秘，預(yù)防痔瘡發(fā)生。
２、降血脂：蒜苗具有降血脂，預(yù)防冠心病和血栓以及動脈硬化的作用，主要是因為蒜苗中富含膳食纖維可以有效控制血管中膽固醇的吸收，延緩血糖上升速度，保證血管的暢通性，減少心血管疾病的發(fā)生。
３、增強抵抗力：蒜苗中富含辣素，辣素的殺菌能力可以達到青霉素的十分之一，能有效殺菌消炎，有助于預(yù)防流感，防止傷口感染，流感高發(fā)季節(jié)，吃蒜苗可以提高機體抵抗力。
以上就是炒蒜苗怎么做，希望對大家有所幫助。
