蘋果煮著吃有什么好處
煮熟的蘋果有生津止渴，健脾益胃的效果。蘋果煮熟了之后里面的汁水會增加它的水溶性營養(yǎng)就會從蘋果里面分離出來。而且他的果酸也得到了很好的釋放，能夠促進唾液分泌，起到生津止咳的效果。熟蘋果里面的粗纖維和有機酸還能有效的幫助消化，健脾益胃。熟蘋果雖然有很多對身體有益的功效，但是不要多吃，一般一次吃一個到兩個就可以了，尤其是腸胃不好的人吃一個就好。
煮熟的蘋果，營養(yǎng)物質(zhì)也是特別豐富的碳水化合物，膳食纖維，脂肪，維生素，胡蘿卜素，還有微量元素的含量都特別高，大部分人群都可以使用，尤其是對于咽喉干癢脾胃虛弱的人經(jīng)常食用熟蘋果能有很好的緩解作用。熟蘋果的味道酸酸甜甜的特別好吃，對于孩子來說是基本上沒有什么抵抗力的，但是孩子的腸胃功能發(fā)育的不是特別好，如果吃太多熟蘋果也會造成消化功能紊亂。
做熟蘋果也可以，蒸熟也可以煮熟。蒸的時候要把蘋果放在一個容器里面，避免湯汁蒸流，出去浪費蒸蘋果出來的湯汁是特別好喝的，酸酸甜甜的味道特好，尤其是小孩子特別喜歡喝蒸蘋果的湯汁。也可以把蘋果洗干凈，切成大塊放在砂鍋里面煮熟。煮的蘋果甜味流失的比較大，需要加入適量的冰糖中和蘋果的酸味兒。如果是糖尿病或者血糖高的人煮蘋果的時候不不要放糖。
個人感覺把生蘋果用鹽搓洗干凈，放在蒸鍋里面蒸熟，要比放在砂鍋里面煮熟的好吃。蒸熟的蘋果最大程度的保留了蘋果的原汁原味。蒸蘋果的時候也要挑選一些比較好的蘋果清洗干凈之后再蒸，有些商家為了方便蘋果儲存會在表皮上打蠟，如果不洗干凈這些垃圾會對身體造成傷害。
