立秋是秋天開始的意思，而入秋后，氣候就變得比較干燥，如此，我們便要多吃一些去燥的食物。其中，吃一些養(yǎng)生粥是可以去燥滋潤的。那么，一般立秋吃什么養(yǎng)生粥最好呢什么粥適合秋天吃潤燥以下這十款粥立秋時節(jié)吃養(yǎng)生潤燥，趕集收藏吧。
立秋吃什么養(yǎng)生粥最好 這十款粥立秋時節(jié)吃養(yǎng)生潤燥
立秋養(yǎng)生粥
紅棗蓮子粥
做法：1、紅棗洗凈去核，蓮子、粳米洗凈。2、將紅棗、蓮子、粳米、姜放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮滾，后改用文火熬至成粥，再用少許鹽調(diào)味即可。
綠豆粥
做法：1、將大米用清水淘凈。綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。2、將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成。冷卻后，加冰糖拌和食用。
荷葉粥
做法：用鮮荷葉一張（約200克），粳米100克，白糖適量為原料。將米洗凈，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。
土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
梨粥
梨2個，洗凈后連皮切碎，加梗米100克煮粥食用，可生津潤燥，清熱化痰，是秋季的保健佳品。
胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預(yù)防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。
立秋養(yǎng)生粥
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳粥、具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等病癥。
胡蘿卜粥
取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
玉米面粥
玉米面50克，精鹽少許，加水適量，煮成糊粥。玉米面粥具有調(diào)中開胃、利尿止淋的作用。適用于食欲不振或因三焦氣化不利而引起小便短少，甚至尿道澀通、石淋等病癥。
鮮藕粥
粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。鮮藕具有清熱生津、開胃進食、涼血止血的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病癥。
喝粥注意事項：
第一、三餐不能都喝粥
三餐喝粥養(yǎng)生是老年人非常普遍的養(yǎng)生誤區(qū)，老年人腸胃功能隨著年齡的增長而減弱，適當喝粥確實有助于養(yǎng)生，但頓頓喝粥就不可取了。
粥屬于流食，在營養(yǎng)上同米飯面條相比差很多，喝粥不能有效地保證人體正常所需的營養(yǎng)攝入，長期三餐都喝粥會導(dǎo)致老人因營養(yǎng)攝入不足而生病。
喝粥也要注意營養(yǎng)均衡，饅頭、肉、青菜、雞蛋都可以和粥搭配起來喝，即好消化，營養(yǎng)還均衡，這才是正確的養(yǎng)生方法。
第二、喝粥要喝熱的粥
特別是夏日，一定要喝熱溫熱的粥，老年人、孩子以及體質(zhì)寒涼的人，夏季喝冰粥會影響身體汗液的正常排泄，導(dǎo)致體內(nèi)代謝的廢物排不出去，在影響腸胃功能的同時，還會導(dǎo)致老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人身體不適，所以喝粥一定要喝溫熱的。
喝粥
第三、糖尿病人盡量要少喝粥
粥具有消化快易吸收的特點，對于糖尿病人來說，第一是喝粥餓得非常快，容易使糖尿病人攝入過多的食物，第二就是粥在糖尿病人的腸道里消化得非?？?，會使糖尿病人的血糖在短時間內(nèi)迅速升高，非常不利于糖尿病人的身體健康，因此糖尿病人要少喝粥。
第四、胃不好的人也要少喝粥
喝粥養(yǎng)胃是事實，但是這個觀點并不全面。喝粥的時候不用細嚼慢咽， 口腔得不到充分的刺激，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌，而且粥中所含的水分過高，在進入胃部后還會稀釋胃液，加速胃部膨脹，是胃的蠕動緩慢，這樣非常不利于人體尾部的消化吸收。
因此胃不好的人在喝粥的時候，應(yīng)該慢慢喝，配合蔬菜食用，既能有效地促進腸胃蠕動，也非常的容易消化。
第五、喝粥要分時間
喝粥也是要分時間的，一天當中，早晨和晚上是比較適合喝粥的，經(jīng)過一夜之后，人體缺乏水分，粥所含的水分充足，早晨喝粥既可以有效補充身體所需的水分，促進身體器官的蘇醒，補充身體所需的營養(yǎng)，所以早晨喝粥非常有利于養(yǎng)生。
晚上也適合喝粥，晚上靠近睡眠時間，粥屬于流質(zhì)食物，進入腸胃后容易消化吸收，不會影響晚上正常的睡眠。
第六、牛奶煮粥更有營養(yǎng)
很多人都認為牛奶能夠中和胃酸，對患有消化疾病的人來說，用牛奶煮粥更養(yǎng)生，也有研究證明，牛奶能夠促進人體胃酸的分泌，幫助消化。但對患有胃潰瘍以及乳糖不耐癥的人群來說，牛奶煮粥并不能幫助腸胃消化，反而會對腸胃產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致身體不適，牛奶煮粥雖有營養(yǎng)，但也應(yīng)分人。
