10月之后，我國大部地區(qū)已經(jīng)迎來真正的秋天，雖說氣候比較舒爽，但早晚還是比較涼的，大家注意適當(dāng)保暖。這個(gè)時(shí)節(jié)，需要我們多吃些滋補(bǔ)的食物，例如喝粥。那么，秋季養(yǎng)生喝什么粥最好呢一起來看看下面的秋季養(yǎng)生粥食譜大全。
秋季養(yǎng)生喝什么粥最好 秋季養(yǎng)生粥食譜大全
秋季養(yǎng)生粥
百合麥冬白果粥
材料：百合30克,白果15克,麥冬10克,粳米200克。
做法：將四者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬。
功效：能滋陰潤燥、止咳,可用于秋季燥咳。
百合銀耳粥
材料：鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。
做法：將百合洗凈切碎,銀耳用溫水發(fā)開后,洗凈切碎,與大米同煮為粥。
功效：百合,味甘性微寒,有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效;大米益氣健脾,三者同煮為粥,具有潤陰潤燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的作用,適用于在干燥的秋季食用。
胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜,素油,米。
做法：取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。
功效:能健胃、補(bǔ)脾,助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
秋季養(yǎng)生
小米山藥粥
材料：鮮山藥約45克、小米50克、白糖適量。
做法：備好原料，鮮山藥、小米和白糖。在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈，順便把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時(shí)就不會(huì)手癢了）。將山藥洗凈削皮，切成小塊。小米用水洗凈（淘米水洗臉可以美容哦）。鍋中加1000ml水燒開。放入小米煮5分鐘（小米比山藥難煮一些，應(yīng)早下鍋一會(huì)）。放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。放入適量白糖調(diào)勻即可食用。
功效：山藥味甘，性溫。補(bǔ)而不滯，不熱不燥，能健脾益胃、助消化。小米味甘、咸，性涼，入脾、胃、腎經(jīng)，補(bǔ)脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。
桂花栗子粥
材料：板栗50克、粳米100克，糖、桂花適量。
做法：將板栗、粳米洗凈，一起放入鍋內(nèi)煮成粥，加入糖、桂花即可。
功效：這款粥清香宜人、黏糯適口。栗子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及各種維生素，既能健運(yùn)脾胃、增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎養(yǎng)肺，尤其適合老人養(yǎng)生食用。
生地麥冬粥
做法：將生地黃50克,麥冬(去芯)40克,粳米50克,金錢枝桔餅30克,共煮成粥,即為生地麥冬粥。
功效：此粥具有清熱涼血、口干舌燥、養(yǎng)陰生津等功效,對秋季肺燥干咳、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等有較好的療效。
