新鮮白木耳怎樣吃才安全?新鮮的白木耳可以直接用來(lái)吃嗎?
新鮮白木耳是可以吃的，新鮮的白木耳燉煮的時(shí)間會(huì)更短一些，而且吃起來(lái)口感糯性非常好，不過在吃新鮮的白木耳之前，最好放在一個(gè)盛滿水的容器里面浸泡浸泡20分鐘，然后再用開水焯一下，用刀子把這個(gè)白木耳切碎了，放到鍋里面加入冰糖、紅棗枸杞等一起燉煮20分鐘以上就可以了，這樣口感吃起來(lái)會(huì)更軟糯一些，而且還有拉絲的情況。
新鮮白木耳想要吃起來(lái)更安全一些，最好是浸泡清洗干凈，再用開水焯一下，這樣吃起來(lái)一方面安全，一方面口感也是非常不錯(cuò)的。不過市面上很少有新鮮的白木耳，一般都是干白木耳，吃干白木耳的時(shí)候也是需要溫水或者是涼水浸泡，泡發(fā)了以后再放入水和其他配料來(lái)燉煮效果會(huì)更好。
