隨著人們對養(yǎng)生健康知識的了解，很多人漸漸發(fā)現(xiàn)雞蛋和糖精不能同食，牛肉跟紅糖不能搭配，吃羊肉時不能吃田螺，喝白酒時不能吃柿子，因為這些相克的食物同食后會造成身體不適，影響身體健康，那么百合和山藥可以一起吃嗎?
百合又叫強蜀、番韭，原產(chǎn)于中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)，可食亦可用藥用，有著清熱解毒、補肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)靜、美容、清心安神的作用。而山藥的營養(yǎng)價值也很高，食之能起到健脾益肺、固腎益精的效果，被人稱為是最物美價廉的補虛佳品。而當(dāng)這兩種搭配在一起食用的時候，有著補肺健脾、養(yǎng)心安神的功效，一些體質(zhì)虛弱的朋友可以食之，對強身健體有很好的效果。
百合和山藥可以一起吃，而且一起吃的時候還能更好地發(fā)揮兩者的功效，比如可以做成山藥百合粥，做法是準備100g大米，20g山藥和百合。然后將洗干凈的百合用清水泡6個小時，山藥浸泡一夜，然后將大米和百合、山藥一同放進鍋里，加入適量的清水，先用大火燒沸，再用小火煮半個多小時，就可食用了。
