在生活中我們所吃的一些平常的食物會因為一些變化而不能吃，還有一些還未成熟的果實都不能入口，就比如還未成熟的西紅柿，里面含有一定量的毒素叫做龍葵堿，對人體有害，所以一些還沒有到時間的食物不能輕易的嘗試，那么土豆生芽能不能吃呢？
土豆作為日常生活中的一種必須菜品，口感鮮滑脆嫩。受到很多人的喜歡，但是土豆沒有經(jīng)過保鮮處理的話，會在特殊的環(huán)境下生長發(fā)芽，從而里面的一些物質(zhì)就會產(chǎn)生變化。發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生毒素，時間越長的毒素就越大，吃了之后會出現(xiàn)頭暈嘔吐的現(xiàn)象發(fā)生，對人體的傷害是很大的，有很多生了重病的人群一般都是忽略這些小細節(jié)。
所以土豆生芽子是不能吃的，會對人體的器官造成傷害，其中的免疫力對其毒素是沒有用的，所以一定要忌口。就算不發(fā)芽，一些有疾病的也不能吃。
