燥熱難耐的伏天和綠豆湯最配了，不僅消暑解渴，還能補(bǔ)充出汗后流失的礦物質(zhì)，尤其是鈉和鉀，不過(guò)，如果你的綠豆湯里只放綠豆這一種料，就可惜了！
綠豆蓮子湯：
1.綠豆和蓮子提前浸泡好；
2.鍋中倒入適量冷水，放入綠豆和蓮子；
3.大火煮沸后轉(zhuǎn)中火，加入適量冰糖；
4.煮到綠豆開花、蓮子軟糯即可，晾涼后食用更贊。
綠豆陳皮湯：
1.取綠豆50克，提前浸泡3小時(shí)左右；
2.鍋中倒入適量冷水，放入綠豆，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮；
3.待綠豆將熟時(shí)放入適量陳皮，煮熟后放入冰糖調(diào)味即可。
綠豆+薄荷清咽利喉當(dāng)綠豆薄荷湯經(jīng)過(guò)喉嚨時(shí)喉嚨清爽微涼，特別舒服
綠豆薄荷湯：
1.先煮好綠豆湯；
2.薄荷沖洗干凈后，用水浸泡半小時(shí)，然后用大火煮沸、冷卻；
3.將薄荷水與冷卻后的綠豆湯混合攪勻即可
綠豆百合湯：
1.先把百合洗凈、再用清水浸泡10分鐘左右，備用；
2.把綠豆淘洗干凈后下冷水鍋，先用大火燒開，再用小火煮30分鐘；
3.最后加入百合、冰糖，再燜30分鐘就行了。
