花生蓮子紅棗粥有清心醒脾、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、補(bǔ)氣補(bǔ)血、美白祛斑、延緩衰老、健脾和胃、增強(qiáng)記憶的功效，所以適量食用是有一定的好處。
花生蓮子紅棗粥所需的食材：蓮子適量、花生適量、紅棗適量、冰糖適量、清水適量。
花生蓮子紅棗粥的做法：首先把紅棗用清水洗干凈，花生洗干凈，蓮子用清水浸泡2小時，洗干凈。鍋中加入清水，大火煮開后放入紅棗、花生和蓮子，再次煮開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，出鍋前2分鐘放入冰糖即可，這樣花生蓮子紅棗粥就做好了。
花生、蓮子、紅棗各自的功效：
1、蓮子：具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神等功效。
2、紅棗：具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效。
3、花生：有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
